Die ersten 3 Babybrei-Rezepte ab 4 Monaten, die Sie brauchen
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Leider wird das Kochen von Babybrei oft viel komplizierter dargestellt als es eigentlich ist. Im Internet finden Sie eine Vielzahl an Babybrei-Rezepten für den Beikoststart ab 4 Monaten, aber Sie brauchen nur ein einziges Grundrezept… mehr nicht. In diesem Artikel finden Sie dieses Grundrezept und 3 Varianten des Rezepts, wenn Sie etwas detailliertere Informationen zur Zubereitung des Breis mit unterschiedlichen Gemüsesorten benötigen.
Außerdem beantworte ich am Ende des Artikels häufig gestellte Fragen zum Beikoststart.
Inhaltsverzeichnis
Grundrezept für den ersten Babybrei ab dem vollendeten 4. Monat
Das Rezept für den vollständigen Mittagsbrei, den Getreide-Obst-Brei und den Milch-Getreide-Brei finden Sie in meinem Beikost-Guide, den Sie sich für 0 Euro herunterladen können.
Überblick über den Ablauf der Beikosteinführung inklusive Breirezepte für 0 € als PDF herunterladen.
3 Rezeptvarianten des ersten Babybreis ab dem vollendeten 4. Monat
Wie es mit der Beikosteinführung weiter geht
Leider gibt es keine offiziellen Empfehlungen dazu, welche Lebensmittel Eltern nach der Einführung des Mittagsbreis in welcher Reihenfolge einführen sollten. Da sich aber viele Eltern eine Schritt-für-Schritt-Anleitung wünschen würden, habe ich eine genaue Anleitung erstellt, welche Lebensmittel ich in welcher Reihenfolge einführen würde.
Selbstverständlich erkläre ich auch genau, warum diese Reihenfolge aus meiner Sicht Sinn macht, damit Sie entscheiden können, ob Sie es genauso machen möchten. Sie finden diese Anleitung in meinen Praxis-Workbook Einfach Beikost einführen mit nur 3 Rezepten – werfen Sie gerne einen Blick ins Buch.
Praxis-Workbook Einfach Beikost einführen mit nur 3 Rezepten
Die aktuellen Empfehlungen und vor allem viele Praxistipps, weil die beste Theorie nur hilft, wenn man auch weiß, wie man sie im Alltag umsetzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Ja, Sie können nach dem vollendeten 4. Monat mit der Beikost anfangen, wenn Ihr Baby die Beikostreifezeichen zeigt. Die meisten Babys zeigen die Beikostreifezeichen zwischen dem Beginn des 5. und 7. Monats.
Vollendeter 4. Monat bedeutet „nach dem 4. Monat“ oder „mit Beginn des 5. Monats“. Ihr Baby sollte also ganze 4 Monate alt sein.
Babys sollten erst nach dem 4. Monat – also mit Beginn des 5. Monats – Brei bekommen, sofern sie in diesem Alter bereits die Beikostreifezeichen zeigen. Der Grund dafür ist, dass Ihr Baby vorher aussschließlich Mutter- oder Säuglingsmilch verträgt, weil seine Verdauung noch nicht ausreichend entwickelt ist.
Als erster Brei eignet sich am besten reiner Gemüsebrei aus Möhre, Kürbis oder Pastinake. Diese Sorten sind gut verträglich und schmecken leicht süßlich, so dass sie von Babys besser angenommen werden. Der Grund dafür ist, dass auch Mutter- oder Säuglingsmilch einen leicht süßlichen Geschmack haben und andere Gemüsesorten im Vergleich dazu sehr herb für Ihr Baby schmecken.
Für ein Baby, dass den 4. Monat vollendet hat, eignet sich am besten Möhre, Kürbis oder Pastinake. Diese Sorten sind gut verträglich und schmecken leicht süßlich, so dass sie von Babys besser angenommen werden. Der Grund dafür ist, dass auch Mutter- oder Säuglingsmilch einen leicht süßlichen Geschmack haben und andere Gemüsesorten im Vergleich dazu sehr herb für Ihr Baby schmecken.
4 Monate alte Babys sollten zunächst noch kein Obst bekommen. Die Beikosteinführung beginnt mit Gemüse, das Obst kommt erst mit dem zweiten oder dritten Brei dazu. Ich empfehle Obst erst mit dem dritten Brei einzuführen, weil Babys von Natur aus Süßes bevorzugen und es daher leichter ist, erst die herberen Lebensmittel einzuführen, bevor das süße Obst dazukommt.
Probieren Babys zuerst süßes Obst, ist es oft schwierig ihnen anschließend herberes Gemüse schmackhaft zu machen.
Für den ersten Brei eignet sich am besten Karotte, Kürbis oder Pastinake. Diese Sorten sind gut verträglich und schmecken leicht süßlich, so dass sie von Babys besser angenommen werden. Der Grund dafür ist, dass auch Mutter- oder Säuglingsmilch einen leicht süßlichen Geschmack haben und andere Gemüsesorten im Vergleich dazu sehr herb für Ihr Baby schmecken.
Als erste Beikost eignet sich reines Gemüse wie Karotte, Pastinake oder Kürbis als Brei oder Fingerfood. Diese Sorten sind gut verträglich und schmecken leicht süßlich, so dass sie von Babys besser angenommen werden. Der Grund dafür ist, dass auch Mutter- oder Säuglingsmilch einen leicht süßlichen Geschmack haben und andere Gemüsesorten im Vergleich dazu sehr herb für Ihr Baby schmecken.
Ab dem vollendeten 4. Monat dürfen Babys zunächst Gemüsebrei aus Karotte, Pastinake oder Kürbis essen, wenn sie in diesem Alter bereits die Beikostreifezeichen zeigen. Anfangs bekommt Ihr Baby nur wenige Löffel, später können Sie versuchen die Menge auf ca. 100 g zu steigern. Parallel zum ersten Brei bekommt Ihr Baby weiterhin Mutter- oder Säuglingsmilch ganz nach seinem Bedarf.
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Kommentare
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Hallo, ich bin Barbara Eder.
Als Ernährungsberaterin bin ich auf Schwangere und Kinder spezialisiert. Mein umfangreiches Expertenwissen und meine Erfahrung aus der ehrenamtlichen Unterstützung von Familien mit Neugeborenen im ersten Lebensjahr - seit 2014 - teile ich in meinen Blogartikeln, in meinem Newsletter und natürlich in meinen Produkten.
Mein Ziel ist es, möglichst vielen Kindern gleich von Anfang an einen guten Start mit einer gesunden Ernährung zu verschaffen, die einfach ist und schmeckt. Wichtig ist mir dabei, dass der Ernährungsalltag in den Familien unbeschwert und stressfrei bleibt und die besten Grundlagen für das Erwachsenenalter gelegt werden.
