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Familienessen, Familie

FAQ: Darf ich Hüttenkäse in der Schwangerschaft essen?

Dürfen Schwangere Hüttenkäse essen? Hier habe ich alle häufig gestellten Fragen zu Hüttenkäse in der Schwangerschaft für Sie zusammengestellt.

Inhaltsverzeichnis

Ja, Schwangere dürfen abgepackt gekauften Hüttenkäse aus pasteurisierter Milch essen. Sollte Hüttenkäse Rohmilch enthalten, muss er einen entsprechenden Hinweis auf der Verpackung bzw. in der Zutatenliste enthalten.

Hüttenkäse wird in der Regel aus pasteurisierter Milch hergestellt. Sollte Hüttenkäse Rohmilch enthalten, würde das auf der Verpackung bzw. in der Zutatenliste stehen.

Hüttenkäse besteht normalerweise aus pasteurisierter Milch. Sollte Hüttenkäse Rohmilch enthalten, würde das auf der Verpackung bzw. in der Zutatenliste stehen.

Beim Kauf von Hüttenkäse sollten Sie darauf achten, dass Sie ein industriell abgepacktes Produkt aus pasteurisierter Milch wählen und dass das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht erreicht ist. Transportieren Sie den Frischkäse außerdem auf dem kürzesten Weg in einer Kühltasche nach Hause und lagern Sie den Frischkäse im Kühlschrank.

Sie sollten in der Schwangerschaft nur abgepackten Hüttenkäse essen, weil offen in einer Theke gelagerte Produkte leicht verunreinigt werden können. Bakterien finden in Hüttenkäse einen optimalen Nährboden, um sich besonders schnell zu vermehren. Offen verkaufter Hüttenkäse ist daher deutlich schneller verderblich als abgepackter und die Gefahr einer kritischen Keimbelastung ist höher als bei abgepacktem Käse.

Zu den offen verkauften Produkten, die Sie in der Schwangerschaft meiden sollten, gehören u. a. auch vorgefertigte Sandwiches, belegte Brötchen und Ähnliches.

  • Essen Sie in der Schwangerschaft nur industriell abgepackt gekauften Hüttenkäse aus pasteurisierter Milch.
  • Verzichten Sie auf offen verkaufte Sandwiches, belegte Brötchen und Ähnliches.
  • Achten Sie darauf Hüttenkäse baldmöglichst und in jedem Fall vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums aufzubrauchen.
  • Entnehmen Sie die benötigte Menge mit einem sauberen Messer und stellen Sie die geöffnete Packung möglichst schnell und gut verschlossen in den Kühlschrank zurück.
  • Verbrauchen Sie offene Packungen schnellstmöglich und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

Sie können Hüttenkäse einige Tage aufbewahren, wenn

  • Sie den Käse mit einem sauberen Messer aus der Packung entnommen haben.
  • Sie die geöffnete Packung Hüttenkäse gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
  • das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht erreicht ist.

Vorsorglich sollten Sie Hüttenkäse in der Schwangerschaft aber immer möglichst frisch essen und geöffnete Packungen nicht lange aufbewahren.

Ja, körniger Frischkäse und Hüttenkäse sind andere Bezeichnungen für das gleiche Produkt.

Ja, Hüttenkäse ist auch für Schwangere gesund, sofern er die in diesem Artikel genannten Voraussetzungen erfüllt. Er enthält im Vergleich zu anderen Käsesorten wenig Kalorien und Fett, aber viel Eiweiß und viele Mineralstoffe wie Kalzium. Außerdem enthält er Vitamin B12, das auch besonders wichtig bei vegetarischer Ernährung ist.

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Fazit

Hüttenkäse darf in der Schwangerschaft gegessen werden, wenn er

  • aus pasteurisierter Milch hergestellt ist.
  • industriell abgepackt – also nicht offen – gekauft wurde.
  • das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht erreicht hat.
  • frisch verzehrt wird – die Packung sollte also nicht bereits längere Zeit geöffnet sein.

Schwangere sollten KEINEN Hüttenkäse essen, der

  • aus Rohmilch hergestellt ist.
  • offen verkauft wird – also nicht industriell abgepackt ist.
  • das Mindesthaltbarkeitsdatum schon erreicht hat.
  • nicht mehr frisch ist – die Packung also schon längere Zeit geöffnet ist.

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Mir ist eine gesunde, einfache Ernährung wichtig, bei der der Genuss nicht zu kurz kommt.

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