FAQ: Darf ich Magerquark in der Schwangerschaft essen?

Ja, Schwangere dürfen abgepackt gekauften Magerquark aus pasteurisierter Milch essen, sofern er neben Magerquark keine anderen, für Schwangere ungeeignete Zutaten enthält. Sollte Magerquark Rohmilch enthalten, muss er einen entsprechenden Hinweis auf der Verpackung bzw. in der Zutatenliste enthalten.

Ja, auch Schwangere können abgepackt gekauften Magerquark aus pasteurisierter Milch essen, sofern er neben Magerquark keine anderen, für Schwangere ungeeignete Zutaten enthält. Sollte Magerquark Rohmilch enthalten, muss er einen entsprechenden Hinweis auf der Verpackung bzw. in der Zutatenliste enthalten.

In der Schwangerschaft sollten Sie keinen Magerquark aus Rohmilch essen. Der im Supermarkt erhältliche Magerquark ist aber in der Regel aus pasteurisierter Milch hergestellt. Sollte Magerquark Rohmilch enthalten, muss das auf der Verpackung bzw. in der Zutatenliste stehen.

Magerquark wird in der Regel aus pasteurisierter Milch hergestellt. Sollte Magerquark Rohmilch enthalten, würde das auf der Verpackung bzw. in der Zutatenliste stehen.

Magerquark besteht normalerweise aus pasteurisierter Milch. Sollte Magerquark Rohmilch enthalten, würde das auf der Verpackung bzw. in der Zutatenliste stehen.

Ja, Magerquark kann auch aus Rohmilch sein. Der im Supermarkt erhältliche Magerquark ist aber in der Regel aus pasteurisierter Milch hergestellt. Sollte Magerquark Rohmilch enthalten, muss das auf der Verpackung bzw. in der Zutatenliste stehen.

Magerquark ist dann aus Rohmilch, wenn sich ein entsprechender Hinweis auf der Verpackung befindet, dass der Magerquark aus Rohmilch hergestellt wurde (Kennzeichnungspflicht). Finden Sie auf der Verpackung keinen Hinweis auf Rohmilch, wurde der Magerquark aus pasteurisierter Milch hergestellt.

In der Schwangerschaft sollten Sie ausschließlich Magerquark aus pasteurisierter Milch essen, sofern er neben Magerquark keine anderen, für Schwangere ungeeignete Zutaten enthält.. Der Magerquark sollte außerdem industriell abgepackt – also nicht offen verkauft – sein und frisch verzehrt werden.

Beim Kauf von Magerquark sollten Sie darauf achten, dass Sie ein industriell abgepacktes Produkt aus pasteurisierter Milch wählen, das neben Magerquark keine anderen, für Schwangere ungeeignete Zutaten enthält und das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht erreicht hat. Transportieren Sie den Magerquark außerdem auf dem kürzesten Weg in einer Kühltasche nach Hause und lagern Sie den Magerquark im Kühlschrank.

Sie sollten in der Schwangerschaft nur abgepackten Magerquark essen, weil offen in einer Theke gelagerte Produkte leicht verunreinigt werden können. Bakterien finden in Magerquark einen optimalen Nährboden, um sich besonders schnell zu vermehren. Offen verkaufter Magerquark ist daher deutlich schneller verderblich als abgepackter und die Gefahr einer kritischen Keimbelastung ist höher als bei abgepacktem Magerquark.

Zu den offen verkauften Produkten, die Sie in der Schwangerschaft meiden sollten, gehören u. a. auch Kuchen oder Teilchen mit Quarkfüllung und Ähnliches.

• Essen Sie in der Schwangerschaft nur industriell abgepackt gekauften Magerquark aus pasteurisierter Milch, der neben Magerquark keine anderen, für Schwangere ungeeignete Zutaten enthält.
• Verzichten Sie auf offen verkaufte Quarkteilchen, Quarktörtchen und Ähnliches.
• Achten Sie darauf Magerquark baldmöglichst und in jedem Fall vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums aufzubrauchen.
• Entnehmen Sie die benötigte Menge mit einem sauberen Löffel und stellen Sie die geöffnete Packung möglichst schnell und gut verschlossen in den Kühlschrank zurück.
• Verbrauchen Sie offene Packungen schnellstmöglich und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

Sie können Magerquark einige Tage aufbewahren, wenn

• Sie den Magerquark mit einem sauberen Löffel aus der Packung entnommen haben.
• Sie die geöffnete Packungen Magerquark gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
• das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht erreicht ist.

Vorsorglich sollten Sie Magerquark in der Schwangerschaft aber immer möglichst frisch essen und geöffnete Packungen nicht lange aufbewahren.

Ja, Magerquark ist auch für Schwangere gesund, sofern er die in diesem Artikel genannten Voraussetzungen erfüllt. Er enthält wenig Kalorien und Fett, aber viel Eiweiß, Vitamin B und viele Mineralstoffe wie Kalzium. Besonders empfehlenswert ist Magerquark und Kartoffel in Kombination. Das enthaltene Eiweiß kann so noch besser aufgenommen werden (höhere biologische Wertigkeit). Schwangere sollten Kartoffeln aber immer schälen.