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FAQ: Ist Milkana Schmelzkäse in der Schwangerschaft erlaubt?

Dürfen Schwangere Milkana Schmelzkäse essen? Hier habe ich alle häufig gestellten Fragen zu Milkana Schmelzkäse in der Schwangerschaft für Sie zusammengestellt.

Wichtiger Hinweis

Rezepturen von Herstellern können sich ändern und Fehler passieren. Daher sollten Sie in jedem Fall IMMER nochmal selbst einen Blick auf die Verpackung und in die Zutatenliste werfen, bevor Sie Produkte in der Schwangerschaft verzehren. Alle Angaben beziehen sich auf gesunde Schwangere mit einem normalen Schwangerschaftsverlauf ohne besondere Risiken. Es gibt Schwangerschaften, in denen aufgrund besonderer Risiken zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen notwendig sind. Ist das bei Ihnen der Fall, sollten Sie Rücksprache mit Ihrem Frauenarzt halten, was Sie essen dürfen und was nicht.

Inhaltsverzeichnis

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Ja, Schwangere dürfen abgepackt gekauften Milkana Schmelzkäse essen, sofern er neben Käse keine anderen, für Schwangere ungeeignete Zutaten enthält (z. B. Edelschimmel). Schmelzkäse wird bei der Herstellung in der Regel auf über 70 Grad erhitzt und ist in diesem Fall pasteurisiert. Außerdem ist auf den Verpackungen der weiter unten im Detail genannten Milkana Schmelzkäsesorten keine Hinweis zu finden, dass der Käse aus Rohmilch hergestellt wurde. Allerdings enthält Schmelzkäse Phosphat und viel Salz und ist daher nicht besonders gesund.

Milkana Schmelzkäse ist laut Käseverordnung kein Käse, sondern ein Käseerzeugnis. Das heißt, es sind neben Käse noch weitere Zutaten enthalten (z. B. Edelschimmel). Schmelzkäse wird aus einer oder auch mehreren Käsesorten und unter Zugabe von anderen Milcherzeugnisse z. B. Sahne, Schmelzsalzen und Emulgatoren durch Schmelzen hergestellt. Milkana Schmelzkäse gibt es auch als sogenannte Schmelzkäsezubereitungen, die noch weitere Lebensmittel wie Gewürze, Kräuter, Früchte, Schinken, Salami, Champignons enthalten. Mehr Information zur Herstellung von Schmelzkäse finden Sie beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Die folgenden Sorten Milchkana Schmelzkäse sind in der Schwangerschaft geeignet, da sich kein Hinweis auf der Verpackung befindet, dass sie aus Rohmilch hergestellt wurden und sie abgepackt verkauft werden. Allerdings enthält Schmelzkäse Phosphat und viel Salz, was beides nicht besonders gesund ist.

Vorsorglich sollten Sie in der Schwangerschaft aber immer nochmal selbst prüfen, ob sich ein Hinweis, dass Käse aus Rohmilch hergestellt wurde, auf der Verpackung befindet.

  • Milkana Schmelzkäse Sahne
  • Milkana Schmelzkäse Cremig leicht
  • Milkana Schmelzkäse sahnig laktosefrei
  • Milkana Schmelzkäse Kräuter
  • Milkana Schmelzkäse Kräuter leicht
  • Milkana Schmelzkäse mit Gouda
  • Milkana Schmelzkäse mit Gouda leicht
  • Milkana Schmelzkäse mit Emmentaler
  • Milkana Runddose Sahne

Diese Sorten enthalten Rohwurst bzw. Edelschimmel. Beide sollten Schwangere nicht essen. Eventuell wurde beides bei der Herstellung ausreichend erhitzt, das kann man als Käufer aber nicht überprüfen. Daher müssen Sie selbst entscheiden, ob Sie in der Schwangerschaft lieber darauf verzichten möchten.

  • Milkana Schmelzkäse Salami
  • Milkana Schmelzkäse mit Blauschimmel
  • Milkana Runddose Käse Vielfalt (mit Salami)
  • Milkana Runddose Käse-Brotzeit (mit Salami)

Milkana Schmelzkäse wird wie jeder Schmelzkäse bei der Herstellung in der Regel auf über 70 Grad erhitzt und ist in diesem Fall pasteurisiert. Vorsorglich sollten Sie in der Schwangerschaft prüfen, ob sich ein Hinweis, dass er aus Rohmilch hergestellt wurde, auf der Verpackung befindet. Ist das der Fall, ist der Käse nicht für Schwangere geeignet.

Sie dürfen Milkana Schmelzkäse in der Schwangerschaft „roh“ – also ohne ihn selbst zu erhitzen – essen. Schmelzkäse wird bei der Herstellung in der Regel auf über 70 Grad erhitzt und ist in diesem Fall pasteurisiert. Vorsorglich sollten Sie in der Schwangerschaft prüfen, ob sich ein Hinweis, dass er aus Rohmilch hergestellt wurde, auf der Verpackung befindet. Ist das der Fall, ist der Käse nicht für Schwangere geeignet.

Beim Kauf von Schmelzkäse sollten Sie darauf achten, dass Sie den Schmelzkäse industriell abgepackt kaufen, der Käse keine anderen, für Schwangere ungeeignete Zutaten enthält (z. B. Edelschimmel) und das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht erreicht hat. Schmelzkäse wird bei der Herstellung in der Regel auf über 70 Grad erhitzt und ist in diesem Fall pasteurisiert. Vorsorglich sollten Sie in der Schwangerschaft prüfen, ob sich ein Hinweis, dass er aus Rohmilch hergestellt wurde, auf der Verpackung befindet. Ist das der Fall, ist der Käse nicht für Schwangere geeignet. Transportieren Sie den Schmelzkäse außerdem auf dem kürzesten Weg in einer Kühltasche nach Hause und lagern Sie den Käse im Kühlschrank.

Sie sollten in der Schwangerschaft nur abgepackten Schmelzkäse essen, weil offen in einer Theke gelagerte Produkte leicht verunreinigt werden können. Bakterien finden in Schmelzkäse einen optimalen Nährboden, um sich besonders schnell zu vermehren. Offen verkaufter Schmelzkäse ist daher deutlich schneller verderblich als abgepackter und die Gefahr einer kritischen Keimbelastung ist höher als bei abgepacktem Schmelzkäse.

Zu den offen verkauften Produkten, die Sie in der Schwangerschaft meiden sollten, gehören u. a. auch vorgefertigte Sandwiches, belegte Brötchen und Ähnliches.

  • Essen Sie in der Schwangerschaft nur industriell abgepackt gekauften Schmelzkäse, der neben Schmelzkäse keine anderen, für Schwangere ungeeignete Zutaten enthält (z. B. Edelschimmel). Schmelzkäse wird bei der Herstellung in der Regel auf über 70 Grad erhitzt und ist in diesem Fall pasteurisiert. Vorsorglich sollten Sie in der Schwangerschaft aber immer nochmal selbst prüfen, ob sich ein Hinweis, dass er aus Rohmilch hergestellt wurde, auf der Verpackung befindet. Ist das der Fall, ist der Käse nicht für Schwangere geeignet.
  • Verzichten Sie auf offen verkaufte Sandwiches, belegte Brötchen und Ähnliches.
  • Achten Sie darauf Schmelzkäse baldmöglichst und in jedem Fall vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums aufzubrauchen.
  • Entnehmen Sie die benötigte Menge mit einem sauberen Messer (sofern Sie keine einzeln verpackten Scheiben gekauft haben) und stellen Sie die geöffnete Packung möglichst schnell und gut verschlossen in den Kühlschrank zurück.
  • Verbrauchen Sie offene Packungen schnellstmöglich und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

Sie können Milkana Schmelzkäse einige Tage aufbewahren, wenn

  • Sie den Käse mit sauberem Besteck aus der Packung entnommen bzw. abgeschnitten haben, sofern Sie nicht sowieso einzeln verpackte Scheiben gekauft haben.
  • Sie die geöffnete Packungen Schmelzkäse gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
  • das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht erreicht ist.

Vorsorglich sollten Sie auch Schmelzkäse in der Schwangerschaft aber immer möglichst frisch essen und geöffnete Packungen nicht lange aufbewahren.

Milkana Schmelzkäse ist – wie jeder andere Schmelzkäse – für Schwangere nicht so gesund wie anderer Käse, da er Phosphat und viel Salz enthält. Sie sollten Schmelzkäse daher nur in Maßen essen… auch, wenn er die in diesem Artikel genannten Voraussetzungen erfüllt.

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Fazit

Milkana Schmelzkäse darf in der Schwangerschaft gegessen werden, wenn er

  • aus pasteurisierter Milch hergestellt ist (in der Regel wird Schmelzkäse bei der Herstellung auf über 70 Grad erhitzt).
  • keinen Edelschimmel enthält (also kein Schimmelkäse).
  • industriell abgepackt – also nicht offen – gekauft wurde.
  • neben Schmelzkäse keine anderen, für Schwangere ungeeigneten Zutaten enthält.
  • das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht erreicht hat.
  • frisch verzehrt wird – die Packung sollte also nicht bereits längere Zeit geöffnet sein.

Schwangere sollten KEINEN Milkana Schmelzkäse essen, der

  • der aus Rohmilch hergestellt ist (in der Regel wird Schmelzkäse aber bei der Herstellung auf über 70 Grad erhitzt).
  • der Edelschimmel enthält (also Schimmelkäse).
  • der offen verkauft wird – also nicht industriell abgepackt ist.
  • der neben Schmelzkäse andere, für Schwangere ungeeignete Zutaten enthält.
  • das Mindesthaltbarkeitsdatum schon erreicht hat.
  • der nicht mehr frisch ist – die Packung also schon längere Zeit geöffnet ist.

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Hallo, ich bin Barbara Eder.

Als Ernährungsberaterin bin ich auf Schwangere und Kinder spezialisiert. Mein umfangreiches Expertenwissen und meine Erfahrung aus der ehrenamtlichen Unterstützung von Familien mit Neugeborenen im ersten Lebensjahr - seit 2014 - teile ich in meinen Blogartikeln, in meinem Newsletter und natürlich in meinen Produkten.
Mein Ziel ist es, möglichst vielen Kindern gleich von Anfang an einen guten Start mit einer gesunden Ernährung zu verschaffen, die einfach ist und schmeckt. Wichtig ist mir dabei, dass der Ernährungsalltag in den Familien unbeschwert und stressfrei bleibt und die besten Grundlagen für das Erwachsenenalter gelegt werden.

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