Work­book für
klei­ne
Kü­chen­hel­fer

Eine gesunde Ernährung ist wichtig für Kinder. Doch wie führt man sie am Besten an eine gesunde Ernährung heran? Zunächst sind natürlich gute Vorbilder wichtig und dass die richtigen Lebensmittel angeboten werden. Genauso wichtig ist es aber, sich zusammen mit den Kindern mit Ernährung, Lebensmitteln und Zubereitung von Speisen zu beschäftigen. Lassen Sie Ihr Kind so früh wie möglich mithelfen! Achten Sie hierbei auf Gefahrenquellen (z. B. heiße Töpfe, scharfe Messer, Putzmittel), aber sind Sie nicht übervorsichtig.

Bei diesen Tätigkeiten können auch kleine Kinder schon mithelfen
3jährige Küchenhelfer können mit Unterstützung bereits Lebensmittel waschen, Speisen belegen und dekorieren, Zutaten abwiegen, abmessen, verrühren, Kochutensilien und Lebensmittel ein- und ausräumen oder den Tisch decken, dekorieren, abräumen.
4jährige Küchenhelfer können mit Unterstützung außerdem bereits Lebensmittel klein schneiden, raspeln, reiben.

Mit der Zeit werden geübte Kinder immer selbständiger und können irgendwann auch einzelne, kalte Speisen ganz alleine zubereiten.

In diesem Workbook finden Sie geeignete, einfache Rezepte, die Sie mit Kindern zubereiten können. Die Rezepte sind nach dem Schwierigkeitsgrad sortiert, die babyleichten kommen also zuerst (Zwischenmahlzeiten) und die elefantenschweren (Warme Mahlzeiten) am Ende. Durch die Bildanleitungen erfassen Kinder sehr schnell was zu tun ist und entwickeln ein Verständnis dafür, wie Rezepte funktionieren.