Das Gemüse und den Salat waschen.
Gurke schälen.
Karotte schälen und mit dem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln.
Gurke und Paprika in Streifen schneiden.
Die Wraps mit Kräuterquark bestreichen und mit Salatblättern* belegen.
Die Gemüsestreifen* drauflegen.
Das Wrap aufrollen.