Grundrezept: Milch-Getreide-Brei für Babys selber machen (ab 6. Monats)
Milchbrei für Babys einfach selber machen.Das Rezept ist für Babys frühestens ab Beginn des 6. Monats geeignet.
Zutaten
- 20 g Getreideflocken - Instantflocken, Schmelzflocken oder Grieß sind geeignet
- 200 ml Vollmilch (3,5 % Fett), pasteurisiert oder hocherhitzt (H-Milch) - beachten Sie, dass Babys lt. Regierungsnetzwerk gesund ins Leben nur max. 200 ml Kuhmilch pro Tag bekommen sollten
- 20 g geriebenes Obst z. B. Birne oder Apfel oder 2 EL Orangensaft
Zubereitung
Zubereitung mit Instantflocken (einfachste Variante)
- Instant-Getreideflocken in eine Brei-Schüssel geben.
- Die Milch kurz aufkochen und unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen über die Instantflocken gießen. Gießen Sie die Milch relativ zügig über die Flocken, sonst entstehen mehr Klümpchen.
- Obst oder Orangensaft unterrühren.
- Temperatur des Breis vor dem Füttern an der Handgelenk-Innenseite prüfen (sollte sich lauwarm anfühlen).
Zubereitung mit Schmelzflocken
- Die Milch in einen Topf geben und die Flocken in die kalte Milch einrühren.
- Dann kurz unter ständigem Rühren aufkochen. Die Kochzeit kann sich unterscheiden, bitte hier die Packungsanleitung auf den Flocken beachten.
- Den Brei in eine Schüssel oder einen Teller füllen und das geriebene Obst oder den Saft unterrühren.
- Temperatur des Breis vor dem Füttern an der Handgelenk-Innenseite prüfen (sollte sich lauwarm anfühlen).
- Hinweis: Ich persönlich mag diese Variante nicht gerne. Die Schmelzflocken werden sehr „schleimig“, weshalb sie sich aus meiner Sicht schlecht füttern lassen und ich würde den Brei deshalb auch selbst nicht gerne essen wollen, obwohl ich die anderen Varianten als Grießbrei-Fan gerne mag.
Zubereitung mit Grieß
- Die Milch in einen Topf geben und den Grieß in die kalte Milch einrühren.
- Dann unter ständigem Rühren aufkochen und bei kleiner Hitze quellen lassen. Rühren Sie fleißig weiter und passen Sie genau auf, der Brei kann sehr schnell anbrennen :-). Die Quellzeit kann sich je nach Grießsorte unterscheiden, bitte die Packungsanleitung auf dem Grieß beachten.
- Den Brei in eine Schüssel oder einen Tellerfüllen und das geriebene Obst oder den Saft unterrühren.
- Temperatur des Breis vor dem Füttern an der Handgelenk-Innenseite prüfen (sollte sich lauwarm anfühlen).