Reisfleisch für Kinder
Dieses gesunde Reisgericht mit Hackfleisch und Paprika lieben Kinder und durch die Bildanleitung können sie auch bei der Zubereitung richtig mithelfen.
Zutaten
- 600 g gemischtes Hackfleisch
- 240 g Reis
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Erbsen
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 450 ml Gemüsebrühe - ggf. etwas mehr max. 550 ml
- 3 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- frische Petersilie
Zubereitung
- Die Paprika und die Petersilie waschen.
- Die Zwiebeln und die Paprika klein schneiden.
- Zwiebeln in Öl glasig braten.
- Das Hackfleisch dazugeben und scharf anbraten. Dann die Paprika dazugeben und ebenfalls kurz mit braten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen. Tomaten, Erbsen und Mais* dazugeben und Salz und Pfeffer würzen.
- Den waschen Reis, dazu geben und alles köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Zum Servieren die Petersilie über das Reisfleisch verteilen.*