Saisonkalender April
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Inhaltsverzeichnis
Neben Ostern, dass in den April fallen kann, stehen hier keine weiteren Feiertage an.
Es heißt nicht umsonst „April, April, der macht was er will“. Das Wetter hat alles zu bieten: Schnee, Regen, Sonne, eisige aber auch warme Temperaturen und das oftmals in schnellem Wechsel. Gegen Monatsende stellt sich dann meist milderes Frühlingswetter ein.
Jetzt beginnt das Pflanzen, Umsetzen, Schneiden, Vertikutieren, Vorziehen und Aussähen und es kann sogar schon der erste Rhabarber geerntet werden.
Diese Obst- und Gemüsesorten haben Saison
Obst
Ananas ( I )
Äpfel ( H )
Apfelsinen ( I )
Avocados ( I )
Bananen ( I )
Birnen ( I )
Brombeeren ( I )
Erdbeeren ( I )
Grapefruits ( I )
Heidelbeeren ( I )
Kiwis ( I )
Limetten ( I )
Mangos ( I )
Melonen ( I )
Papaya ( I )
Pflaumen / Zwetschgen ( I )
Preiselbeeren ( I )
Tafeltrauben ( I )
Zitronen ( I )
Gemüse
Artischocken ( I )
Auberginen ( I )
Blumenkohl ( I )
Bohnen ( I )
Brokkoli ( I )
Chinakohl ( I )
Gemüsefenchel ( I )
Gurken ( H )
Lauch ( I )
Mangold ( I )
Möhren ( I )
Paprika ( I )
Radieschen ( H )
Rettich ( I )
Rhabarber ( H )
Schwarzwurzeln ( I )
Spargel ( H )
Spinat ( H )
Stangensellerie ( I )
Tomaten ( H )
Weißkohl ( H )
Zucchini ( I )
Zwiebeln ( H )
Salat
Chicorée ( H )
Eisbergsalat ( I )
Endiviensalat ( I )
Feldsalat ( I )
Kopfsalat ( H )
Lollo rossa ( H )
Radicchio ( I )
Rucola ( H )
I = Import, H = heimischer Anbau (inkl. Lagerware)
Typische Rezepte
Mal was anderes
Weitere einfache, schnell zubereitete Rezepte sind auf den gesund-genießen-Pinnwänden bei Pinterest oder in den gesund-genießen Wochenplänen zu finden.
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Kommentare
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Mir ist eine gesunde, einfache Ernährung wichtig, bei der der Genuss nicht zu kurz kommt.
