Saisonkalender Januar
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Inhaltsverzeichnis
Das neue Jahr hat begonnen und die gefassten Vorsätze geraten schnell wieder in Vergessenheit. Noch wäre aber Zeit die zusätzlichen Weihnachtskilos wieder loszuwerden, bevor sie im Bikini oder leichtem Sommerkleid offensichtlich werden.
Im Januar wird es wieder heller, auch wenn er zu den kältesten Monaten des Jahres gehört. Es ist kalt, aber es fällt oft wenig Regen bzw. Schnee.
Wenn Sie auch im Winter rastlos sind, können Sie Hecken und Sträucher vor Streusalz schützen, bei Schneefreiheit Laub zusammen rechen und natürlich Pläne zur Gestaltung Ihres Gartens im neuen Jahr machen.
Diese Obst- und Gemüsesorten haben Saison
Obst
Ananas ( I )
Äpfel ( H )
Apfelsinen ( I )
Avocados ( I )
Bananen ( I )
Birnen ( I )
Brombeeren ( I )
Esskastanien ( I )
Grapefruits ( I )
Haselnüsse ( I )
Heidelbeeren ( I )
Kiwis ( I )
Limetten ( I )
Litschis ( I )
Mandarinen / Orangen ( I )
Mangos ( I )
Pampelmusen ( I )
Papaya ( I )
Preiselbeeren ( I )
Tafeltrauben ( I )
Zitronen ( I )
Gemüse
Artischocken ( I )
Auberginen ( I )
Blumenkohl ( I )
Bohnen ( I )
Brokkoli ( I )
Chinakohl ( H )
Erbsen ( I )
Gemüsefenchel ( I )
Grünkohl ( H )
Gurken ( I )
Kohlrabi ( I )
Lauch ( H )
Mangold ( I )
Möhren ( I )
Paprika ( I )
Radieschen ( I )
Rettich ( I )
Rosenkohl ( H )
Rote Bete ( H )
Rotkohl ( H )
Schwarzwurzeln ( I )
Stangensellerie ( I )
Tomaten ( I )
Weißkohl ( H )
Zucchini ( I )
Zwiebeln ( H )
Salat
Chicorée ( H )
Eisbergsalat ( I )
Endiviensalat ( I )
Feldsalat ( H )
Kopfsalat ( I )
Lollo rossa ( I )
Radicchio ( I )
Rucola ( I )
I = Import, H = heimischer Anbau (inkl. Lagerware)
Typische Rezepte
Mal was anderes
Weitere einfache, schnell zubereitete Rezepte sind auf den gesund-genießen-Pinnwänden bei Pinterest oder in den gesund-genießen Wochenplänen zu finden.
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Mir ist eine gesunde, einfache Ernährung wichtig, bei der der Genuss nicht zu kurz kommt.
