Saisonkalender Dezember
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Inhaltsverzeichnis
Adventszeit, Nikolaus, Weihnachten, Sylvester, dann Neujahr, die Zeit vergeht jetzt sehr schnell und es stehen jede Menge Feierlichkeiten und Feiertage vor der Tür.
Der Dezember gehört zum Frühwinter, weshalb viele leider weiter vergeblich auf den für Weihnachten sehnlich gewünschten Schnee warten. Wahrscheinlicher ist ein nasskalter, trüber und dunkler Wintermonat eventuell mit ersten Wintereinbrüchen. Die Durchschnittstemperatur liegt bei ca. 0,8 C. Wer seine Stimmung etwas aufhellen möchte, kann am Barbaratag (04.12.) Kirsch- oder Apfelzweige ins Wasser stellen, die dann bis Weihnachten blühen.
Wenn Sie Ihre Winterschutzmaßnahmen schon getroffen haben, haben Sie in diesem Monat im Garten nicht viel zu tun.
Diese Obst- und Gemüsesorten haben Saison
Obst
Ananas ( I )
Äpfel ( H )
Apfelsinen ( I )
Avocados ( I )
Bananen ( I )
Birnen ( H )
Brombeeren ( I )
Esskastanien ( I )
Feigen ( I )
Grapefruits ( I )
Haselnüsse ( I )
Heidelbeeren ( I )
Kiwis ( I )
Limetten ( I )
Litschis ( I )
Mandarinen / Orangen ( I )
Mangos ( I )
Pampelmusen ( I )
Papaya ( I )
Preiselbeeren ( I )
Quitten ( I )
Tafeltrauben ( I )
Walnüsse ( I )
Zitronen ( I )
Gemüse
Artischocken ( I )
Auberginen ( I )
Blumenkohl ( I )
Bohnen ( I )
Brokkoli ( I )
Chinakohl ( H )
Gemüsefenchel ( I )
Grünkohl ( H )
Gurken ( I )
Kohlrabi ( I )
Lauch ( H )
Mangold ( I )
Möhren ( H )
Paprika ( I )
Radieschen ( I )
Rettich ( I )
Rosenkohl ( H )
Rote Bete ( H )
Rotkohl ( H )
Schwarzwurzeln ( I )
Stangensellerie ( I )
Tomaten ( I )
Weißkohl ( H )
Zucchini ( I )
Zwiebeln ( H )
Salat
Chicorée ( H )
Eisbergsalat ( I )
Endiviensalat ( I )
Feldsalat ( H )
Kopfsalat ( I )
Lollo rossa ( I )
Radicchio ( I )
Rucola ( I )
I = Import, H = heimischer Anbau (inkl. Lagerware)
Typische Rezepte
Mal was anderes
Weitere einfache, schnell zubereitete Rezepte sind auf den gesund-genießen-Pinnwänden bei Pinterest.
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Kommentare
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Hallo, ich bin Barbara Eder.
Als Ernährungsberaterin bin ich auf Schwangere und Kinder spezialisiert. Mein umfangreiches Expertenwissen und meine Erfahrung aus der ehrenamtlichen Unterstützung von Familien mit Neugeborenen im ersten Lebensjahr - seit 2014 - teile ich in meinen Blogartikeln, in meinem Newsletter und natürlich in meinen Produkten.
Mein Ziel ist es, möglichst vielen Kindern gleich von Anfang an einen guten Start mit einer gesunden Ernährung zu verschaffen, die einfach ist und schmeckt. Wichtig ist mir dabei, dass der Ernährungsalltag in den Familien unbeschwert und stressfrei bleibt und die besten Grundlagen für das Erwachsenenalter gelegt werden.
