Saisonkalender Mai
- aktualisiert
- | Kategorien - Saisonal Essen
- | Schlagwörter - Saisonkalender
Inhaltsverzeichnis
Der 1. Mai ist der gesetzliche Feiertag der Arbeiterbewegung. Am zweiten Sonntag im Mai ist Muttertag, Christi Himmelfahrt, und damit der Vatertag, fallen meistens und auch Pfingsten fällt regelmäßig in den Mai.
Die Temperaturen werden wärmer und es fühlt sich immer mehr nach Sommer an. Ab dem 11. Mai kommt aber in vielen Jahren mit den Eisheiligen der Winter nochmal kurz zurück. Daher pflanzt man Sommerblumen erst nach den Eisheiligen nach draußen.
Jetzt ist die richtige Zeit dafür, das Unkraut im Garten an der Wurzel zu bekämpfen und den Rasen in Form zu bringen.
Diese Obst- und Gemüsesorten haben Saison
Obst
Ananas ( I )
Äpfel ( H )
Apfelsinen ( I )
Avocados ( I )
Bananen ( I )
Birnen ( I )
Erdbeeren ( H )
Grapefruits ( I )
Heidelbeeren ( I )
Kiwis ( I )
Limetten ( I )
Mangos ( I )
Melonen ( I )
Papaya ( I )
Tafeltrauben ( I )
Wassermelonen ( I )
Zitronen ( I )
Gemüse
Artischocken ( I )
Auberginen ( I )
Blumenkohl ( I )
Bohnen ( I )
Brokkoli ( I )
Chinakohl ( H )
Dicke Bohnen ( I )
Gemüsefenchel ( I )
Gurken ( H )
Kohlrabi ( H )
Lauch ( I )
Mangold ( H )
Möhren ( I )
Paprika ( I )
Radieschen ( H )
Rettich ( H )
Rhabarber ( H )
Rotkohl ( H )
Spargel ( H )
Spinat ( H )
Spitzkohl ( H )
Stangensellerie ( I )
Tomaten ( H )
Weißkohl ( H )
Zucchini ( I )
Zwiebeln ( H )
Salat
Chicorée ( H )
Eisbergsalat ( H )
Endiviensalat ( I )
Feldsalat ( H )
Kopfsalat ( H )
Lollo rossa ( H )
Radicchio ( I )
Rucola ( H )
I = Import, H = heimischer Anbau (inkl. Lagerware)
Typische Rezepte
Mal was anderes
Weitere einfache, schnell zubereitete Rezepte sind auf den gesund-genießen-Pinnwänden bei Pinterest.
Sie benötigen eine individuellere, persönliche Ernährungsberatung?
Das könnte ebenfalls interessant sein
Kommentare
Die angegebene E-Mailadresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * gekennzeichnet. Ihr erster Kommentar wird erst nach Freigabe veröffentlicht, alle weiteren Kommentare werden dann automatisch veröffentlicht. Das Kommentar-Abo kann jederzeit storniert oder geändert werden. Weitere Informationen zum Ablauf finden Sie in der Datenschutzerklärung.
Mir ist eine gesunde, einfache Ernährung wichtig, bei der der Genuss nicht zu kurz kommt.
