Getreidebrei für Babys (4 Rezepte ab Beginn des 6. Monats)

Babys dürfen ab Beginn des 6. Monats Getreidebrei bekommen. Selbstverständlich nur, wenn Ihr Kind in diesem Alter bereits die Beikostreifezeichen zeigt.

Aus meiner Sicht ist eine weitere Voraussetzung, dass das Essen des Mittagsbreis – dem Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei – bereits gut klappt. Der Mittagsbrei sollte vor dem Getreidebrei eingeführt werden.

Mehr Informationen zur Beikosteinführung und die Rezepte für alle Breie finden Sie in meinem Beikost-Guide, den Sie sich gerne für 0 € herunterladen können.

Für Babys sind Weizen, Dinkel oder Hafer in Form von Flocken am besten geeignet, da diese mehr Nährstoffe enthalten. Zur Geschmacksbildung sollten Sie aber ab und zu auch Reis- und Hirseflocken verwenden. Sie sollten nur Baby-Hirse (bei der Babynahrung zu finden) verwenden, da normale Hirseflocken zu viele Gerbstoffe enthalten, die die Aufnahme mancher Nährstoffe behindern können. Auch bei Reisflocken sollten Sie die aus dem Babyregal verwenden, weil hier die Höchstmengen an Arsen, die natürlicherweise im Reis enthalten sind, stärker gesetzlich begrenzt sind.

Ich empfehle nur eine Sorte Getreide pro Brei zu verwenden, als keine 3-, 5- oder 7-Korn-Mischungen. Zu viele Getreidesorten auf einmal können die Verdauung Ihres Babys überfordern, vergessen Sie nicht, dass Ihr Baby bisher hauptsächlich Mutter- oder Pre-Milch bekommen hat, die deutlich leichter verdaulich ist. Außerdem kann es die verschiedenen Geschmacksrichtungen schlechter kennen lernen, wenn zu viel gemischt wird.

Babys sollten außerdem immer Getreideflocken aus Vollkorn bekommen. Bei Haferflocken handelt es sich immer um Vollkornflocken. Auch die Getreideflocken, die im Regal mit der Babynahrung zu finden sind, handelt es sich um Vollkornflocken.

Für den Getreidebrei ab Beginn des 6. Monats eignet sich am besten Weizen, Dinkel oder Hafer in Form von Flocken, da diese mehr Nährstoffe enthalten. Zur Geschmacksbildung sollten Sie aber ab und zu auch Reis- und Hirseflocken verwenden. Sie sollten nur Baby-Hirse (bei der Babynahrung zu finden) verwenden, da normale Hirseflocken zu viele Gerbstoffe enthalten, die die Aufnahme mancher Nährstoffe behindern können. Auch bei Reisflocken sollten Sie die aus dem Babyregal verwenden, weil hier die Höchstmengen an Arsen, die natürlicherweise im Reis enthalten sind, stärker gesetzlich begrenzt sind.

Gerade am Anfang eignen sich Instant- oder Schmelzflocken am besten, weil Babys sie besser essen können, weil sie feiner sind als normale Getreideflocken. Verwenden Sie überwiegend Weizen-, Dinkel- oder Haferflocken, da diese mehr Nährstoffe enthalten. Zur Geschmacksbildung sollten Sie aber ab und zu auch Reis- und Hirseflocken verwenden. Sie sollten nur Baby-Hirse (bei der Babynahrung zu finden) verwenden, da normale Hirseflocken zu viele Gerbstoffe enthalten, die die Aufnahme mancher Nährstoffe behindern können. Auch bei Reisflocken sollten Sie die aus dem Babyregal verwenden, weil hier die Höchstmengen an Arsen, die natürlicherweise im Reis enthalten sind, stärker gesetzlich begrenzt sind.

Baby dürfen kein rohes, unerhitztes Getreide und keine ganzen, nicht zerkleinerten Körner essen. Rohes Getreide kann Krankheitserreger enthalten und an nicht zerkleinerten Körner kann sich Ihr Baby leicht verschlucken, weil es sie noch nicht kauen kann. Außerdem sollten Baby noch kein sogenanntes Pseudogetreide wie Amaranth, Quinoa oder Buchweizen bekommen.

Mehr Informationen und Details dazu, was Babys noch nicht essen dürfen finden Sie in meinem Lebensmittel-Check für kleine Kinder, den Sie sich für 0 € herunterladen können.

Vermutlich sättigt der Getreidebrei mit Milch (Milch-Getreide-Brei) Babys am besten. Er hat etwas mehr Kalorien als der Getreide-Obst-Brei. Es kommt aber natürlich auch auf die Menge an, die Ihr Baby isst.

Getreidebrei aus Haferflocken ist besonders gut verdaulich für Babys. Daher sind Haferflocken zu Beginn der Einführung des Getreidebreis besonders gut geeignet. Später können Sie jederzeit auch andere Getreidesorten verwenden.

Getreideflocken aus Vollkorn enthält mehr Ballaststoffe, die die Verdauung anregen. Babys sollten generell Vollkorngetreideflocken bekommen, weil diese auch mehr Mineralstoffe enthalten. Wenn Ihr Baby zu Verstopfung neigt, sind Vollkornflocken aber im Vergleich zu anderen Flocken besonders vorteilhaft.

Sie können den Getreidebrei mit pasteurisierter oder hocherhitzter (H-Milch) Kuhmilch (3,5 % Fett), Muttermilch oder Pre-Milch zubereiten. Pflanzliche Milchersatzprodukte sind für Babys nicht geeignet, weil sie viel weniger Nährstoffe enthalten.

Der Unterschied zwischen den beiden Breien ist, dass der Nachmittagsbrei ein Getreide-Obst-Brei ohne Milch ist und der Abendbrei ein Milch-Getreide-Brei ist.

Sie können zwischen Getreidebrei mit Obst (Getreide-Obst-Brei) und mit Milch (Milch-Getreide-Brei) wählen. Das bedeutet beide Varianten des Getreidebreis sind als zweiter Brei geeignet.

Ich persönlich empfehle den Getreide-Obst-Brei als dritten Brei einzuführen, also erst nach der Einführung des Milch-Getreide-Breis. Der Grund dafür ist, dass Getreide-Obst-Brei süßer ist als die anderen Breie und die Gefahr besteht, dass Ihrem Baby die anderen Breie nicht so gut schmecken, wenn es schon süßes Obst bekommen hat.

Ja, auch Grießbrei ist Getreidebrei. Sie können den Milch-Getreide-Brei ganz einfach mit Grieß zubereiten.

Wenn schon alle drei Breie im Rahmen der Beikosteinführung eingeführt wurden, bekommt Ihr Baby 2mal pro Tag Getreidebrei. Es bekommt eine Breimahlzeit mit Milch-Getreide-Brei und eine Getreide-Obst-Brei. Sie können wählen, welche Variante Sie abends und welche Sie nachmittags füttern möchten.

Eine durchschnittlich Portion Getreidebrei ab Beginn des 6. Monats enthält 20 g Getreide, auf 200 ml Flüssigkeit, Obst und ggf. Öl (Rezepte siehe oben im Artikel). Im vegetarischen Mittagsbrei sollten 10 g Haferflocken, auf 100 g Gemüse und 50 g Kartoffel sowie Öl und Saft enthalten sein. Selbstverständlich kann es aber sein, dass Ihr Baby eine größere oder auch kleiner Portion Brei isst.

Das Rezept für den Mittagsbrei und die Grundlagen der Beikosteinführung finden Sie in meinem Beikost-Guide, den Sie sich für 0 € herunterladen können.

Sie können sowohl den Nachmittagsbrei (Getreide-Obst-Brei) als auch den Abendbrei (Milch-Getreide-Brei) als Getreidebrei geben. Beide Rezepte finden Sie in diesem Artikel.

Gekauften Getreidebrei im Gläschen kann man auch kalt geben. Selbst gemachter Getreidebrei wird, wenn er kalt wird ziemlich fest. Diesen festen Brei finden nicht alle Babys gut. Generell sollten Sie den fertigen Getreidebrei auch nicht zu lange aufbewahren, sondern besser frisch füttern.

Babys sollten pro Tag ca. 1,5 EL Öl bekommen. 1 EL ist im Mittagsbrei (Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei) enthalten, der halbe Esslöffel bzw. ein Teelöffel kommt in den Getreide-Obst-Brei. Der Grund dafür ist einerseits, dass 1,5 EL im Mittagsbrei doch recht viel auf einmal wäre. Außerdem können bestimmte Vitamine (fettlösliche) nur in Kombination mit Fett aufgenommen werden.

Sie können Obst wie Äpfel Birnen, Pfirsiche, Nektarinen oder Bananen für den Getreidebrei verwenden. Je nachdem für welche Sorte Sie sich entscheiden sollten Sie es zerdrücken, reiben oder pürieren.