Kürbis Saisonkalender Oktober

Saisonkalender Oktober

Inhaltsverzeichnis

Am 3. Oktober ist der Tag der Deutschen Einheit. In einigen Bundesländern stehen die Herbstferien an.

Jetzt ist es Herbst und auch, wenn die Temperaturen tagsüber noch über 20 C erreichen können, muss auch manchmal schon geheizt werden. In der ersten Oktoberhälfte erleben wir häufig einen goldenen Oktober, während sich die zweite Hälfte eher nach Frühwinter anfühlt. Es besteht bereits Frostgefahr, so dass der Wechsel der Winterreifen eingeplant werden muss.

Jetzt ist die richtige Zeit für das Setzen von Blumenzwiebeln, das Vorbereiten der Pflanzen für den Winter, zum Pflanzen unempfindlicher Gehölze (z. B. Rosen, Obstbäume, einige Sträucher und Hecken), Nachsähen kahler Rasenstellen und Ernten (z. B. Knollensellerie, Rote Bete, letzte Tomaten, Paprika und Auberginen).

Die­se Obst- und Ge­mü­se­sor­ten ha­ben Sai­son

Obst

Ananas ( I )
Äpfel ( H )
Apfelsinen ( I )
Avocados ( I )
Bananen ( I )
Birnen ( H )
Brombeeren ( I )
Esskastanien ( I )
Feigen ( I )
Grapefruits ( I )
Haselnüsse ( I )
Himbeeren ( I )
Kiwis ( I )
Limetten ( I )
Mangos ( I )
Mirabellen ( I )
Pampelmusen ( I )
Papaya ( I )
Pflaumen / Zwetschgen ( I )
Preiselbeeren ( I )
Quitten ( H )
Tafeltrauben ( I )
Walnüsse ( I )
Zitronen ( I )

Gemüse

Artischocken ( I )
Auberginen ( I )
Blumenkohl ( H )
Bohnen ( H )
Brokkoli ( H )
Chinakohl ( H )
Gemüsefenchel ( H )
Grünkohl ( H )
Gurken ( I )
Kohlrabi ( H )
Kürbis ( H )
Lauch ( H )
Mangold ( I )
Möhren ( H )
Paprika ( I )
Radieschen ( H )
Rettich ( H )
Rosenkohl ( H )
Rote Bete ( H )
Rotkohl ( H )
Schwarzwurzeln ( I )
Spinat ( H )
Spitzkohl ( H )
Stangensellerie ( H )
Tomaten ( H )
Weißkohl ( H )
Zucchini ( I )
Zwiebeln ( H )

Salat

Chicorée ( H )
Eisbergsalat ( H )
Endiviensalat ( H )
Feldsalat ( H )
Kopfsalat ( H )
Lollo rossa ( H )
Radicchio ( H )
Rucola ( H )

I = Import, H = heimischer Anbau (inkl. Lagerware)

Ty­pi­sche Re­zep­te

Mal was an­de­res

Weitere einfache, schnell zubereitete Rezepte sind auf den gesund-genießen-Pinnwänden bei Pinterest oder in den gesund-genießen Wochenplänen zu finden.

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Mir ist eine gesunde, einfache Ernährung wichtig, bei der der Genuss nicht zu kurz kommt.